A Prefeitura Municipal de Ipu e EMATERCE firmam acordo no cadastramento dos agricultores que receberão orientação técnica e material para cultivo orgânico na agricultura familiar. O ponto forte do projeto é a importância da adubação orgânica causando menos problemas à saúde pública ipuense. Solos mais ricos e alimentos saudáveis. Na maioria dos casos, a produção orgânica provém de pequenos núcleos familiares que têm na terra sua subsistência, mantendo o solo fértil por muitos anos. Em Ipu, as comunidades beneficiadas com o projeto são: Baixa Larga, Ingazeira e Santana, tendo como foco principal a agricultura familiar.
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